Fleisch

Lammschäuferl mit Rosmarintomaten und Bamberger Hörnchen

Lammfiletspießchen mit Bärlauch-Joghurt, Spargel und Kartoffelmuffin

Lammfleisch-Pastetchen (Empanadas de Cordero)

Dunkle Bratensauce (Grundsauce)

Lammschulter mit italienischen Kräutern

Lammkeule aus dem Backofen

Lamm Tajine

Fleischbrühe – Grundrezept

Mediterraner Lammbraten

Rinder- oder Kalbsfond