Fleisch

Lammschäuferl mit Rosmarintomaten und Bärlauchspätzle

Lammfleisch-Pastetchen (Empanadas de Cordero)

Lammkeule aus dem Backofen

Lamm Tajine

Lammschulter mit italienischen Kräutern

Fleischbrühe – Grundrezept

Mediterraner Lammbraten

Rinder- oder Kalbsfond

Rinderbraten in Rotwein

Schweinerücken im Ganzen gebraten