Rezept

Wassermelonen-Schafskäse-Salat

Zutaten für 4 Personen

500 g Wassermelone, 250 g Schafskäse, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, frische Kräuter z.B. Basilikum und Minze

Zubereitung:

Die Wassermelone und den Schafskäse würfeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend mit Olivenöl und Kräutern durchmengen.

Gekühlt mit Baguette servieren.