Zutaten für 4-6 Gläser | Personen
Creme:
3-4 Blatt Gelatine
150 g Fruchtaufstrich Erdbeeren/Haskap (Rezept: HIER klicken)
250 g Quark
100 g Sahne
Vanillemark oder Tonkabohnenabrieb
Dekoration:
Kekse
Schokolade
Beeren, z.B Haskap
Zubereitung
Für den Beeren-Quarkkuchen im Glas die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Den Fruchtaufstrich (Rezept: HIER klicken) mit dem Quark vermischen. Die Gelatine auflösen und in die Masse einarbeiten. Wenn die Masse zu Gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben. In die Gläschen abfüllen.