Gourmetköchin Petra Braun-Lichter

Gourmetküche ist meine Profession: Nach vielen Jahren praktischer Erfahrung sowie zahlreichen Aus- und Weiterbildungen bei namhaften Küchenchefs habe ich mich als Gourmetköchin selbständig gemacht. Mein Können stellte ich u.a. bei den Deutschen Kochmeisterschaften unter Beweis: Im Jahr 2000 wurde mein Gourmetmenü mit dem deutschen Vizepreis gekürt.

Die Begeisterung für Kochen und Backen ist die Motivation für meinem Beruf, den ich mit viel persönlichem Engagement betreibe. Dabei ist mir die handwerkliche Tradition besonders wichtig.

In den vergangenen Jahren leitete ich erfolgreich Hunderte von Kochkursen und konnte unzählige Kochinteressierte zu begeisterten Freunden der Gourmetküche – vor allem am eigenen Herd – machen. Gerne begrüße ich auch Sie in einem meiner kreativen Kochkurse oder koche für Sie persönlich individuelle Gourmetküche bei Ihnen zu Hause.

Um eine solide Basis zur optimalen Beratung meiner Kunden in Ernährungsfragen zu haben, habe ich einen mehrjährigen Lehrgang bei der Studiengemeinschaft Darmstadt absolviert. Seit 2015 bin ich staatlich zertifizierte Ernährungsberaterin.

Eine gesunde Ernährung steht aus diesem Grund bei mir an vorderster Stelle, weshalb in meiner Küche industrielle Zusatzstoffe, wie beispielsweise Geschmacksverstärker, ein absolutes No-Go sind!

Ich freue mich sehr darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!

Bild von Gourmetköchin Petra Braun-Lichter
Eurotoques Trophy Vizesiegerin Deutschland | Gourmetköchin Petra Braun-Lichter
Zertifizierte Ernährungsberaterin – sgd | Gourmetköchin Petra Braun-Lichter

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