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Gourmetkochkurs "Pralinen"

Gourmetkochkurs „Pralinen“ Dieser Kurs ist gedacht für alle, die in das Hobby „Pralinen machen“ einsteigen möchten und zu Hause ohne komplizierte Geräte oder Techniken einfache und leckere Pralinen selber herstellen möchten. Ich habe ein paar unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, bei denen Schokolade, sowohl temperiert, als auch nicht temperiert verarbeitet werden kann. Nach einer Einführung in die…

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Gourmetkochkurs "Pasta-selbstgemacht"

Gourmetkochkurs „Pasta-selbstgemacht“ Pasta macht glücklich, Mehl und Wasser, mal mit-mal ohne Ei. Wir machen die Pasta mit Maschine oder auch mit Hand, stechen unsere Ravioli aus, ja sogar eine Chitarra konnte ich auftreiben oder auch bunte Pasta! Tolle Rezepte habe ich für Sie ausprobiert, die Rezepte bekommen Sie natürlich alle und noch den ein oder…

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Gourmetkochkurs "Fisch und Garnelen"

Gourmetworkshop „Fisch und Garnelen“ In diesem Gourmetworkshop üben Sie sich nicht nur im Ausbrechen der Garnelen und Filetieren eines Fisches, sondern ebenso in der geschmacksverfeinernden Dosis von Kräutern und Gewürzen. Auch die Zubereitung einer genussvollen Sauce steht auf dem Kochplan. Gerne können Sie Ihren persönlichen Tauchgang mit einem passendem Wein krönen. Viel Spaß beim Lernen und…

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Gourmetkochkurs "Fingerfood und Tapas"

Gourmetkochkurs „Fingerfood und Tapas“ Die kleine Verführung aus der Hand zu essen, vom Teller oder auch aus einem Gläschen. Gerade richtig für Frühlingsfeste, Ostern oder auch Familienfeste oder um nette Freunde und Verwandte zu bewirten. Fingerfood Ideen von herzhaft bis süß warten auf Sie! Lassen Sie sich überraschen. Alle Speisen sind gut vorzubereiten, damit Sie…