Rezepte der Gourmetköchin Petra Braun-Lichter: Wer suchet, der schlemmet.

Mal ehrlich: Suchen wir Gourmetköche und Genießerinnen nicht alle Rezepte, die einfach funktionieren? Ohne Wenn und Aber, ohne Schnickschnack, mit viel Genuss dank hochwertiger Zutaten und optimaler Verarbeitung? Rezepte, die Freude machen: beim Kochen und beim Verzehren? Eben drum habe ich hier meine liebsten und selbst entwickelten Rezeptideen hier zusammengetragen. Dabei ist es ganz egal, ob Sie lieber vegetarisch kochen, sich vegan ernähren wollen, wenig Zeit fürs Kochen oder bestimmte Lebensmittel-Unverträglichkeiten haben.
Denn ich glaube: Wir können uns immer genussvoll und gesund ernähren – wenn wir wissen, wie es geht, wie wir uns die Arbeit erleichtern können oder welche Lebensmittel wir bei Unverträglichkeiten problemlos eintauschen oder einfach weglassen können. In meinen Rezepten steckt daher nicht nur viel Herzblut, sondern immer auch meine ganze Erfahrung und mein Hintergrundwissen rund um die gehobene Gourmetküche und Ernährungsberatung.

Das Rezept der Gourmetköchin Petra Braun Lichter für gutes Essen: Freude am Zubereiten.

Rezepte finden leicht gemacht: Sie können in der meiner Rezeptsammlung nach bekannten Kategorien oder Schlagworten wie Grundrezept, Fisch, Fleisch, Pasta, Quiche, Tapas, Wild, vegan, vegetarisch und vielem mehr stöbern. Wenn Sie nicht so viel Zeit für die Zubereitung haben, hilft Ihnen „Einfach schnell und lecker“ mit ruckzuck Koch-Ideen weiter.

Sie möchten sich fleischfrei ernähren oder häufiger mal Fleisch oder tierische Produkte beim Kochen weglassen? Mit den vegetarischen und veganen Rezepten der Gourmetköchin verzichten Sie auf tierische Zutaten, nicht aber auf Ihren Genussmoment:

Zu den vegetarischen und veganen Rezept-Ideen >

Sie können auch ganz individuell in der folgenden Zeile nach einer bestimmten Zutat oder einem Rezeptnamen suchen.

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Noch einfacher: Klicken Sie unten auf eine der folgenden Rezeptkategorien und stöbern dort nach dem passenden Back- oder Kochrezept für Ihren Geschmack.

Alle Rezepte der Gourmetköchin Petra Braun-Lichter nach Kategorien

Viel Spaß beim Backen und Kochen mit meinen Rezepten, freudiges Gelingen und natürlich guten Appetit!

Kleiner Hinweis

Ich habe die Rezepte, Tipps und Ratschläge sorgfältig ausgewählt und geprüft. Eine Haftung für etwaige Schäden an Personen, Sach- und Vermögensgegenständen ist ausgeschlossen und die Verwendung der Rezepte und Bilder durch Dritte nicht gestattet.