Orangen-Dressing im Glas

Rezept

Orangen-Dressing im Glas

Zutaten für 12 Personen

2 EL Orangenmarmelade, 5 EL Orangensaft, Salz, Pfeffer, Salatgewürz von Lebensbaum, 1 TL Senf, 3 Prisen Zucker, 1-3 EL Balsamico Crema, ca. 8 EL Salatöl

Zubereitung:

Vielleicht haben Sie zufällig ein Rest Orangenmarmelade im Glas, geben Sie zu diesem den Orangensaft, Gewürze, Zucker, Senf und Balsamico nun kräftig schütteln, damit sich die Zutaten verbinden, dann das Öl dazugeben, wieder schütteln. Es sollte eine Emulsion entstehen.

Hält sich im Kühlschrank mind. 1 Woche.

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