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Tomate-Nektarine-Salat

Rezept Tomate-Nektarine-Salat Zutaten für 4 Personen 500 g Tomaten, 3 reife Nektarinen , 1 Bund Lauchzwiebeln, 4-5 Stiele Zitronenmelisse oder 3 Stengel Zitronenverbene, eventuell Himbeeren und Blüten der Saison Marinade: 2 El weiße Balsamico Crema, 1 pürierter vollreifer weißer Pfirsich, Salz, Pfeffer, 5-6 EL Olivenöl Zubereitung: Die Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und die Tomaten in…