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Buntes Backofengemüse

Rezept Buntes Backofengemüse Zutaten für 4 Personen 2 Fleischtomaten, 2 Zucchini, 1 Fenchelknolle, 1 Aubergine 2 Paprika rot, 2 Paprika gelb, 2 rote Zwiebeln, eventuell 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln, eventuell Rosmarinzweig und Thymianzweig oder 1 TL Italienische Kräuter von Lebensbaum, Mediterranes Gewürzsalz, Pfeffer, 50 ml Olivenöl Zubereitung: Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke…