Flammkuchen
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Flammkuchen

Rezept Flammkuchen Hier einige einleitenden Worte zur Gelegenheit oder zum perfekten Ambiente für Flammkuchen. Geschichte Flammkuchen (Alemannisch Flammekueche oder Flammwaie; Elsässisch Flammekueche; Lothringisch Flammkuche[1]; Französisch tarte flambée, „flambierter Kuchen“) ist eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz und Baden. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle Belag besteht…